ビーツはざく切りにし、じゃがいもは皮をむき1cm角に切ります。 玉ねぎは薄切りしてください。 作り方は、まず鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいもをしんなりするまで炒めてくだ … ビーツと玉ねぎはみじん切りにし、鍋にバターを入れ、玉ねぎ、ビーツの順に炒めます。水とコンソメを入れて煮て、仕上げに塩こしょうして味をととのえたら完成です。簡単にできるうえ、やわらかく煮えたビーツと温かいスープで体があたたまりますよ。真っ赤なスープが食卓に映え … 野菜のビーツはサラダにして食べたり、生で食べることが多いですよね。もちろん生で食べるのが最も栄養素がとれますし、生ならではの風味も楽しめますが、他の食べ方をしても美味しいんですよ。たとえば漬物のようにお酢漬けをして食べることで、違った味わい ビーツは、下処理の必要がない缶詰を使えば、とても簡単!ビーツ料理の登場も多くなります。こちらは、デザートのように美しいビーツサラダ。ビーツや赤玉ねぎ・いちごなどの赤と、ブラックオリーブ・ベリーの黒のコントラストがきれいです♪

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ビーツと玉ねぎのさっぱりサラダ」のレシピページです。白ワインビネガーで和えます。茹でたビーツ(イチョウ切り),玉ねぎ(スライス),白ワインビネガー,蜂蜜,塩コショウ,万能ねぎ(小口切り)


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