楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鯵（アジ）漬け丼」のレシピページです。鯵（アジ）は刺身で食べるとあっさりしていて、とても食べやすい感じです。そして漬けにするとコクと旨味が倍増されて食べ応えが出てきます。お勧めです。 アボカドのお刺身 お刺身サラダ お刺身盛り合わせ お刺身サラダ お刺身のリゾット 「刺身」を使ったその他のレシピ . ・酸味のある＜刺身しょうゆ＞はそのまま使うと濃くて…とお思いの方は煮切り酒でお好みのまろやかさに割っても(煮切り酒=鍋にお酒を入れて沸騰させ、アルコール分をとばしたもの)。 5月～7月に最も脂がのって旬だと言われている鯵（アジ）。旬だからこそ味わえるアジレシピをご紹介します。ごはんのお供やおつまみに、アジ料理を取り入れてみてはいかがでしょうか。 小ぶりだけどウマい！旬の鯵（アジ）で作るべき満足レシピ. すべての刺身が、冷凍保存して美味しく頂けるというわけではありません。 マグロなど大型の魚を除く青魚と切り身の刺身は、解凍して生のままで頂くのは 止めましょう。具体的に言うと、鰯・鯵・秋刀魚・鯖などの傷みやすい魚です。 ～中略～ 海鮮丼 梅と大葉と白身魚の冷や奴 絶品すし飯の海鮮丼 手巻き寿司 お刺身盛り合わせ サラダ風お造り 色々手巻き寿司 お刺身サラダ 手巻き寿 「お刺身マリネ」の関連レシピ.
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